העבודה בוחנת מושגים ותיאוריות מתחום אנורקסיה נרבוזה, כהפרעה נפשית ופיזיולוגית הקשורה בתפיסה מעוותת של דימוי הגוף ועיסוק כפייתי במשקלו באופן המוביל להרגלי תזונה לקויים. העבודה עוסקת בהגדרות של אבחנה מבדלת, הסיבות להפרעה, מפרטת את גורמי הסיכון ואת גורמי הסיכוי להחלמה, ולבסוף סוקרת את דרכי הטיפול בהפרעה.