תקציר- בתאריך
3 0/04/2008 במסגרת מעבדה לכימיה אורגנית נערך ניסוי בנושא אסטריתיקציה בשיטת פישר.
מטרת הניסוי היתה הכנה של n בוטיל אצטט בשיטת פישר ובידודו, קביעת ניצולת האסטר וחישוב קבוע שווי-משקל של התגובה, אפיון של .
n בוטיל אצטט וזיהויו ע"י ספקטרום IR/.
הכנת  n בוטיל אצטט התבצע בתוך עמודת "רפלקס" , גולה אשר חוברה לעמודה הכילה n-בוטאנול, חומצה אצטית מרוכזת וH2SO4  מרוכזת. הגולה הורתחה כשעה וחצי, קוררה ובוצע הפרדת פאזות במשך מפריד בעזרת מים ו תמיסת נתרן ביקרבונט רוויה. הפאזה האורגנית יובשה ונמדדה בספקטרום IR. בניסוי התקבל כי אחוז ניצולת של n-butyl acetate הוא 68.88%,קבוע שיווי משקל
4 .76= K ובגרף  ספקטרום בליעה, שהתקבל במכשיר IR, נצפו שלושה פיקים, המעידים על קבוצות פונקציונליות, קבוצה O-H , קבוצה C=O וקבוצה C-H .   אחוז ניצולת הוא לא מירבי, על מנת להגיעה לאחוזי ניצולת גבוהים יותר של התהליך, ניתן להשתמש בשיטות אחרות כגון, הוספת עודף של אחד המגיבים, הוצאת מים ע"י חומרים מייבשים, או ניצול נקודה אזאוטרופית של התערובת בזיקוק בשיטת Dean-Stark – על מנת להסיט את התגובה    לכיוון התוצרים.                                                                                                                                                                                ספקטרוסקופית IR הינה שיטה טובה  לזיהוי קבוצות פונקציונליות – זהו אמצעי יעיל אך לא מספיק כדי לזהות מבנה לסוג מולקולה שכן אין ה- IR נותן מידע על הסדר המבני. תוכן עניינים:
      1.   רשימת טבלאות –.4
2 .       מבוא -..4-8       
3 .       תאור ציוד ..
9
4 .       תיאור ביצוע הניסוי …10 5.       תוצאות הניסוי …
11-12
6 .       דיון וניתוח תוצאות –..
12-13
7.       מסקנות -14
8 .       המלצות -15
מקורות ספרות –15
נספחים 16-17