מבוא
השמנת יתר בקרב ילדים הפכה לאחרונה לבעיה רצינית בבריאות הציבור. בעשורים האחרונים נהייתה שכיחה מאוד בעולם ובישראל, במדינות מפותחות ובמדינות מתפתחות. כיום השמנת יתר נהיית בעיה נפוצה מאוד ומדאיגה בקרב ילדים ובני נוער, אך פחות חוקרים נאלצו לחקור תופעה זו.  השמנה  כיום היא מגיפה גלובלית, ומייצגת בעיה בריאותית חשובה ומדאיגה הן במדינות המתפתחות והן במדינות המפותחות. השמנת יתר משפיעה כיום על אחד מכל חמישה ילדים בארצות הברית. על פי נתונים בשנת 2003, אחד מתוך ארבעה ילדים מתחת לגיל של 18 נמצאים בסיכון לעודף משקל. כ-משפטים% מהילדים בני 4-5 שנים נמצאים בעודף משקל, ושכיחות זו גדלה בין 5% ל- 10.4% בין השנים 1976-2000. האפליה נגד ילדים אשר סובלים מעודף משקל מתחילה מוקדם בילדות הופכת להיות ממוסדת בהדרגה. בתקופה האחרונה הוחל לראות השמנה בקרב כל הקבוצות האתניות והשכבות הסוציו-אקונומיות. הפיתוח של אכילה והתנהגויות אכילה מושפע מגורמים שונים כגון הזמינות וההעדפה למאכלים מסוימים, גודל המנה, ערכים תרבותיים לגבי סוג מזון ודרך הכנה, אמונות ההורים ומנהגים, מבנה הארוחה וסגנונות האכילה (2005, Heather &  Nicklas). מחקרים שונים מראים כי ניתן לראות שלמשפחות יש תפקיד קריטי וחשוב בהשפעה על בריאות הילדים. בגיל הרך, ההורים אחראים לסוג המזון המוגש לילדים קטנים, את גודל המנות המוצעות ואת רגשי ההקשר שבו הוא אכל מזון, ובגיל בית הספר ההורים מממשיכים בתורם בהפעלת תחום האנרגיה הסביבתית. לכן, קיימת הנחה כי שינוי בהתנהגות ההורים מוביל לשינוי בהתנהגותו של הילד שנת הלימודים, 2012-2013
תוכן הענינים הנושא                                                                                                              העמוד מבוא                                                                                                                   2-4
גוף העבודה  * הגדרת השמנת יתר                                                                                                           
4 -5
 * אבחנת ומדידת השמנה בבני נוער                                                                                      5-6
 * גורמים וסיכונים להשמנה                                                                                                
6 -7
 * השלכות                                                                                                                              7-8
 * מימדי התופעה וחשיבותה                                                                                                   9
 * שכיחות התופעה                                                                                                              9-10  * השמנה בקרב ילדים                                                                                          
1 0-מנהל עסקים         (מספרים ונתונים)   * התערבות המדינה בנושא                                                                                                משפטים-16
 * טיפול בהשמנה אצל בני נוער                                                                                           17-20  * הפן הנפשי בהשמנה בילדים ונוער                                                                                     
2 1
ניתוח הנתונים וממצאי המחקר                                                                      
2 1-23
סיכום                                                                                                                24-27
ביבליוגרפיה                                                                                                     
2 8-29