כימות ויטמין B5 בסוגי מזונות שונים
תקציר: ויטמין B5 הנקרא גם חומצה פנטוטנית, הינו אחד מתוך 8 ויטמינים מקבוצת B. ויטמין B5 מצוי בסוגי מזון מגוונים . מצב של חוסר בוויטמין זה מתבטא בהפרעות תחושתיות בגפיים, התכווצויות שרירים, קואורדינציה לקויה, עייפות, חולשה, הפרעות שינה, בחילה, כאבי בטן, הקאות, עצירות, חוסר תיאבון וכו'. מטרת הפרויקט: כימות ויטמין B5 בסוגי מזון שונים בשיטה […]