תקציר מנהלים עבודה זו מציגה ניתוח עסקי מהיבטים פונקציונליים שונים של הצעה להקמת עסק חדש בשם:
"SAL'S COFFEE-BOOK SHOP" על שם שמות בעלי העסק (סימה, אלי, ליטל).
הרעיון לשלב מכירת ספרים בבית קפה נולד מדרישת השוק – "עם הספר" אוהב לשתות קפה גורמה. שילוב שני הגורמים כחלק מסגנון חיים בתרבות הפנאי ובהפסקות העבודה יוצר חוויה רגשית מתמשכת בעלת היבטים רגשיים, שכליים, תרבותיים והבטחה לסגנון חיים.
העסק המוצע ימוקם בקניון רמת אביב – מרכז בילוי מועדף לצרכני קפה, קוראי ספרים ואוהבי  תרבות, עפ"י סקרי שוק שניתחנו.
העסק ינוהל על ידי שלושת חברי הצוות, כשכל אחד יהיה אחראי על תחום אחר וכן שלושה עובדים שכירים נוספים. יוכנסו מערכות מחשוב ייחודיות שיתמכו במכירות, בשיווק ובפרסום ויתנו מענה הולם לתחרות הקשה: הן בשוק הספרים והן בשוק בתי הקפה.
ביצענו ניתוח  סביבתי – T.S.E.P בסביבת המאקרו ובסביבות המיקרו, בדקנו באמצעות מודל שרשרת הערך של פורטר, כיצד ניתן להשפיע על פעילויות ותהליכים באמצעות טכנולוגיית המידע.
ניתוח מודל TOWS אפשר לנו לזהות דרכים בהן יכול העסק לנצל את נקודות החוזק ולהתגבר על נקודות החולשה, תוך שימוש בהזדמנויות והימנעות מהאיומים.
עקב אירועים ביטחוניים בארץ ובעולם ומצב כלכלי קשה, נוצרה הזדמנות לשכור שטח לחנות יותר גדולה  משחשבנו בתחילה, במחיר נמוך ולטווח  ארוך.
אסטרטגיית השיווק תשתנה מעת לעת על פי כמות המכירות, דרישת הלקוחות ומבצעי הספקים. תונהג  מדיניות שיווקית גמישה ובדיקתה  אחת לרבעון.
הקמת אתר אינטרנט יאפשר ביצוע הזמנות ומתן מידע שיווקי.
באסטרטגיה למזעור האיומים כפי שיפורט בהמשך, ננקוט בגישה של ארגון פעילויות תרבותיות והזמנת הלקוחות לטעימות.
אצלנו  הלקוח יהיה מלך, ייהנה מאווירה מיוחדת ומשירות ייחודי, ואנחנו נראה את עצמנו כ"מוסד" ולא כתופעה חולפת! תוכן עניינים

1 .
מבוא
4

2 .
סריקת הסביבה העסקית והשיווקית 5-8

3 .
דרישות השוק 9-10
4 .
P.E.S.T.
11-13
5.
מודל 5 הכוחות של פורטר
1 4-16

6 .
מודל שרשרת הערך של פורטר
1 7-18

6 .
S.W.O.T.
19-21
7.
מיקום העסק
2 2

8 .
מבנה הארגון
2 3
9.
תכנית שיווקית
2 4

1 0.
מיצוב העסק +חלופות
2 5-26

1 1.
חקר ישימות
2 7

1 2.
שיטות רכישת תוכנה
2 8

1 3.
ניתוח תהליכים בארגון (DFD, IFD)
2 9-30
1 4.
סיכום מסקנות והמלצות
3 1-33

1 5.
ביבליוגרפיה
3 4

1 6.
נספחים: לוח פגישות וקטעי עיתונות 
3 5