תוכן עניינים
מבוא -..ע"מ
1 פרק א: מהלכים עסקיים של יצרני המים המינרלים וניתוח גורמי התועלת על פי ה-P4 ע"מ 3
פרק ב: אילוצי הPEST –.ע"מ
1 3
פרק ג: מבנה התחרות בשוק על פי מייקל פורטר וניתוח SWOT…ע"מ 20 סיכום -.ע"מ
3 1
ביבליוגרפיה ע"מ
3 4
מבוא
בראשית שנות ה80- עוד שתו בישראל מים מהברז ושוק המשקאות הקלים התבסס על המשקאות המסורתיים, היינו מיצים ומשקאות מוגזים.
כאשר יצאה "מי עדן בע"מ" [להלן: מי עדן] לשוק בשנות ה80- עם בקבוקי המים המינרלים, ניבאו בשוק המשקאות הקלים כשלון למוצר החדש. רק ב1989-90- תקעו המים המינרלים יתד בשוק, נתפסו כמשקה בריאות אליטיסטי ומאז גדלה צריכתם בקפיצות של 15%-20% לשנה והפכו לעוד משקה קל מן השורה. (גרינבלט, 1996) בשנת 1989 חדרה לשוק חברה נוספת בתחום המים המינרלים. חברה זו נקראת "נביעות – טבע הגליל בע"מ" [להלן:
נביעות]. עד לכניסתה לשוק שלטה בשוק המים המינרלים חברת מי עדן עם כ65%- מהשוק והיתרה התחלקה בין יבואני בקבוקי המים המינרלים, שחלקם בשוק באותה תקופה היה גדול באופן יחסי [כ35%-]. עם כניסתה של חברת נביעות לשוק ב1989-, רכשה לעצמה החברה כ35%- מהשוק וב1991- הגיעה לכ45%-.
הדבר לא נבע בהכרח מירידה במכירותיה של מי עדן, אלא מגידול השוק וצמצום היבוא.
(דו"ח דירקטוריון נביעות, 1997) ב1996- נכנסה לשוק המים המינרלים מתחרה נוספת בשם "עין גדי" [להלן: עין גדי] ורשמה חדירה מרשימה, כאשר רכשה לעצמה 9% מהשוק.
(מנור, א1996; דברת, 1997) בראשית 1998 הצטרפה חברה נוספת בשם "מינרל" [להלן: מינרל], אשר רכשה את זכות השאיבה במעיין מקורה מחברת "מי גת" [להלן: מי גת]. (ארד, 1998) כל עוד שלטה מי עדן בשוק המים, כאשר המתחרים היו יבואנים שמכרו מים יקרים באופן יחסי, היה עיקר המאמץ השיווקי בהחדרת התודעה למים מינרלים במקביל למותג מי עדן לציבור. מאז נכנסה חברת נביעות, נוצר צורך להתמודד עם המתחרה. עם כניסתן של עין גדי ומאוחר יותר מינרל, התעצמה אסטרטגיית השיווק של המתחרות, בעיקר של הגדולות.
בעבודה זו נערוך ניתוח אסטרטגיה שיווקית של שוק המים בישראל.