פרק א "בשלב כלשהו הבנתי את מצבי וחזרתי לבלוע, אבל בתוכי לא.
האוכל היה משהו טכני וחיצוני והספיגה הייתה ממני והלאה: לא הבנתי אותה, לא אהבתי לאכול, שנאתי כל גוש קלוריות שנכנס לגופי, והבריחה מהקיבה שלי הייתה לעניין העיקרי ביממה." (הנשים היפות, מעין קרת) תחילתה של  המחלה התחלתה האופיינית של אנורקסיה היא בדיאטה אשר בתחילתה אי אפשר למעשה להבדילה ממאמצים דומים של אין ספור בני נוער לרזות. אולם לאור הפגיעות ההתפתחותית המיוחדת של האנורקסיה, דיאטה מתחילה ללבוש צורה של תחושת שליטה עזה ביותר שסיבותיה פנימיות וחיצוניות גם יחד. סיבות פנימיות משום שהן מקנות תחושה של שליטה ואופוריה לאדם אשר קודם לכן הרגיש חלש. האנורקסיה מפיקה גם סיפוק משני מיכולת התמרון שהסימפטומים שלה מעניקים לה במסגרת המשפחה. במצב בו היא עשויה לחוש שממעיטים בערכה מעורר הסירוב לאכול תגובה רבת עוצמה של אחרים, הוכחה לנוכחותה.
נוסף לחיזוקים חברתיים ופסיכולוגיים אלה עשויים בהחלט להיות גורמים פיזיולוגיים המנציחים את האנורקסיה במצב של תת תזונה . ב- 1869 תומס מורטון, רופא אנגלי דתי דיווח במאמר על שני מחקרים של מחלת "כיליון" על רקע עצמי, שיש לראות בה את התיאור הרפואי הברור הראשון של האנורקסיה.
תוכן העניינים
מבוא –3
פרק א –4-5
פרק ב –6-7
פרק ג –8-9
סיכום –10 ביבליוגרפיה .11