דיאטטיקה - מדעי התזונה
| מוסד לימוד | אוניברסיטת אריאל בשומרון |
| סוג העבודה | סיכום למבחן |
| מקצוע | תחומים אחרים |
| מילות מפתח | הפקולטה למדעי הבריאות מדעי התזונה דו"ח מכין מעבדה במיקרוביולוגיה של מזון ומים מעבדה שימוש במיקרואורגניזמים בתעשיית המזון – הכנת גבינה |
| שנת הגשה | 2018 |
| מספר מילים | 32068 |
תקציר העבודה
סיכום דיאטטיקה סימסטר ב' – לרבות הנושאים הבאים:
* הוצאה אנרגטית ומקורות אנרגיה
* תפקיד המערכת ההורמונלית בויסות משק האנרגיה
* מטבוליזם הגלוקוז
* תגובות מטבוליות – מצב רעב/הזנה
* סטרס מטבולי
* מטרות טיפול תזונתי במצבים שונים וקביעת יעדים תזונתיים (אנרגיה וחלבון) –
פצעי לחץ; הזנה אינטרלית; תסמונת ההזנה החוזרת (ריפידינג סינדרום); הזנה פראנטרלית;
* פורמולות
* כירורגיה – מערכת העיכול העליונה; מערכת העיכול התחתונה (לרבות מחלות מעי דלקתיות); כבד ולבלב;
* ניתוחים בריאטריים
* נפרולוגיה (כליות)
