תוכן העינינים א. מבוא. 1
1 .1.
הפרעות אכילה – הגדרות. 1
1 .2.
סימפטומים.. 2
1 .3.
התפתחותן של הפרעות אכילה (גורמים) 3
1 .4. הקשר שבין הפרעות אכילה לגיל. 4
1 .5. הקשר שבין הפרעות אכילה ומין 5
1 .6.
השערות המחקר. 6
ב.
מתודולוגיה. 7
2 .1. שאלת המחקר. 7
2 .2 משתני המחקר. 7
2 .2.1.
המשתנים הבלתי תלויים.. 7
2 .2.2.
המשתנים התלויים.. 7
2 .3. שיטת המחקר. 7
ביבליוגרפיה. 9
א. מבוא
            מחקר זה יעסוק בהפרעות אכילה, המאופיינות בדרך כלל כאנורקסיה-ניורוזה, היינו הרעבה עצמית או בולימיה-ניורוזה, היינו אכילה כפייתית ובלתי נשלטת. הפרעות אכילה אלו נגרמות מסיבות נפשיות שונות, שחלקן נובעות ממצוקות נפשיות, כמו דיכאון וחלקן כתוצאה מלחץ חברתי, כמו הרצון לדמות למודל לחיקוי, כדוגמת דמות מהמדיה המשודרת.             מרבית המחקרים, כפי שיוצגו בפרק הראשון של סקירת הספרות, מציינים כי הפרעות אכילה הינן מחלה המתקשרת בדרך כלל למין הנשי. מיעוטם של מחקרים מזכירים גם גברים ועל כן מטרתו של מחקר זה לברר האם הפרעות אכילה הן בעיקר מחלה נשית, או שמא מדובר במחלה התוקפת את בני שני המינים, ואם כן האם הגורמים לה זהים או שונים בקרב שני המינים וכן האם הסימפטומים שונים. לפיכך תהיינה שאלת המחקר כדלהלן:
האם התופעה של הפרעות אכילה הינה בעיקר מחלה נשית או שהיא מתפתחת גם אצל גברים? שאלות משנה תהיינה:
א. האם קיים הבדל בין גברים הלוקים בהפרעות אכילה בחברות תרבותיות שונות?
ב. האם קיים שוני בין גברים ונשים הנובע מגיל החולה?
ג. האם הגורמים להפרעות אכילה שונים אצל גברים ונשים?
ד. האם הסימפטומים אצל חולי הפרעות אכילה שונים אצל גברים ונשים?
            כדי לענות על שאלות מחקר אלו, אציג בפרק הראשון סקירת ספרות, שבראשיתה תובאנה הגדרות להפרעות אכילה, בהמשך ייבחנו סימפטומים של הפרעות אכילה וכן אדון בגורמים להתפתחותן של הפרעות אכילה. עוד אעמוד על הניתן ללמוד לגבי הקשר שבין הפרעות אכילה לגיל והקשר שבין הפרעות אכילה ומין. בעקבות סקירת ספרות זו אציג בסוף הפרק הראשון את השערות המחקר, כאשר הפרק השני יהיה מתודולוגי.