עבודת הגמר שלי על חברת טוב טעם. עבודה מושקעת מאוד , עםציון סופי של a

מוסד לימוד
סוג העבודה
מקצוע
מילות מפתח
שנת הגשה 2007
מספר מילים 14790
מספר מקורות 40

תקציר העבודה

תוכן עניינים
1.           מבוא. 3
1 .1       תאור הבעיה. 3
1 .1.1… הבעיה העסקית. 4
2 .2       שאלת המחקר. 5
2 .3       מטרת המחקר. 5
2 .3.1… מטרות אקדמאיות – שאלת המחקר. 5
2 .3.2.. חשיבות המחקר מטרות יישומיות. 5
2 .           סקירת ספרות. 6
2 .1       רציונאל המחקר. 22
2 .2       מודל המחקר. 23
2 .3       השערות המחקר. 23
2 .4       משתני המחקר. 23
3 .           שיטות מחקר.
5
3 .1       מערך המחקר.
5
3 .2       המדגם..
5
3 .2.1 .. אוכלוסיית המחקר.
5
3 .2.2 .. המדגם..
5
3 .2.3 .. שיטת הדגימה.
5
3 .2.4 .. נימוקים בבחירת השיטה:.
5
3 .3       כלים..
5
3 .4       ההליך. 26
3 .5       שיטת ניתוח. 27
4 .           ממצאים.. 28
4 .1       סטטיסטיקה תיאורית. 28
4 .2       סטטיסטיקה הסקית. 37
5.           דיון וניתוח. 54
6 .           סיכום, מסקנות והמלצות. 58
6 .1       סיכום.. 58
6 .2       מסקנות. 58
6 .3       המלצות. 59
6 .4       המלצות למחקר המשך. 59
6 .5       מגבלות המחקר. 60 7.           ביבליוגרפיה. 61
8 .           נספחים.. 70 רשימת לוחות לוח מספר 1
מספר מדדי מרכז ופיזור של משתנה גיל. 28
לוח מספר 2
התפלגות המדגם לפי מגדר. 29
לוח מספר 3
התפלגות המדגם לפי מצב משפחתי 30 לוח מספר 4
התפלגות המדגם לפי השכלה. 31
לוח מספר 5 מדדי מרכז ופיזור, מקדמי השתנות, אלפא של קרונבך עבור המשתנה לחץ  32
לוח מספר 6 מדדי מרכז ופיזור, מקדמי השתנות, אלפא של קרונבך עבור המשתנה שחיקה  33
לוח מספר 7 מדדי מרכז ופיזור, מקדמי השתנות, אלפא של קרונבך עבור המשתנה רמת ביצועים   -35
לוח מספר 8
מתאמים בין לחץ לבין שחיקה. 37
לוח מספר 9
מתאמים בין לחץ לבין רמת ביצועים.. 39
לוח מספר 10 מתאמים בין שחיקה לבין רמת ביצועים.. 41
לוח מספר 11
מתאמים בין גיל ומשתני המחקר. 43
לוח מספר 12
ממוצעים וסטיות תקן, ערכי t ומובהקותם של משתני המחקר לפי מגדר  44
לוח מספר 13
ממוצעים וסטיות תקן, ערכי F ומובהקותם של משתני המחקר לפי מצב משפחתי 46
לוח מספר 14
ממוצעים וסטיות תקן, ערכי F ומובהקותם של משתני המחקר לפי השכלה  49
רשימת תרשימים תרשים מספר1:
התפלגות משתנה גיל במדגם.. 28
תרשים מספר 2
התפלגות המדגם לפי מגדר. 29
תרשים מספר 3
התפלגות המדגם לפי מצב משפחתי 30 תרשים מספר 4
התפלגות המדגם לפי השכלה. 31
תרשים מספר 5
התפלגות המשתנה לחץ מדד כללי במדגם.. 33
תרשים מספר 6
התפלגות המשתנה שחיקה מדד כללי במדגם.. 34
תרשים מספר 7
התפלגות המשתנה רמת ביצועים מדד כללי במדגם   36
תרשים מספר 8
פיזור המשתנה שחיקה מדד כללי מול משתנה לחץ מדד כללי 38
תרשים מספר 9
פיזור המשתנה רמת ביצועים-מדד כללי מול לחץ-מדד כללי 40 תרשים מספר 10 פיזור המשתנה רמת ביצועים-מדד כללי מול שחיקה-מדד כללי 42

1 .     מבוא
חברת "טוב טעם" היא חברה לייצור חטיפים וממתקים, החברה בנויה מאתר מרכזי הממוקם בגוש דן ובו נמצאת הנהלת המפעל, ו-7 סניפים נוספים הפזורים בארץ.
לאחרונה מונה מנכ"ל חדש לחברה, המנכ"ל הנכנס הינו איש מנהל עסקים אשר שם בראש מעייניו את הצד העסקי והשיווקי. ההיררכיה  הארגונית בנויה מחמישה סמנכלי"ם האחראים על יחידות שונות בחברה.
בין היוזמות החדשות של המנכ"ל הנכנס מתחוללים מספר שינויים עיקריים:
1.                הליך הייצור ישודרג ע"י ניתוח הפעולות העסקיות של החברה בעזרת מערכות מידע משוכללות. בנוסף תפקידם של עובדי הייצור יכלול גם פונקציה של אחזקה ובקרת איכות.
2 .                הרחבת אגף השיווק  הכוללת הטמעה מחדש במחלקת שירות הלקוחות והרחבת  ושינוי פעילותה מ"מחלקה מגיבה" ל"מחלקת יוזמת" בכדי להביא לשיפור השירות ולהתאמת המוצר ללקוח.
3.                יצירת צוותי עבודה קבועים אשר יתחלקו במשמרות מתחלפות.

1 .1     תאור הבעיה לאחרונה מונה מנכ"ל חדש לחברת "טוב טעם". המנכ"ל הנכנס איש מנהל עסקים יזם שינוי ארגוני רחב בחברה. בניגוד למנכ"ל הקודם, המנכ"ל הנכנס שם דגש על הצד העסקי והשיווקי.
השינויים יתבצעו בכול רמות ההיררכיות בארגון החל מחמשת הסמנכ"לים עד המנהלים ביחידות הקו והעובדים במחלקות השונות. מנהלי החברה  צופים כי השינויים יעוררו התנגדויות בעקבות מספר שינויים עיקריים:
1.                הליך מינוי המנהלי היצור בחברה שונה ביוזמתו של סמנכ"ל משאבי אנוש. עד השינוי מונו בד"כ עובדים מצטיינים מבחינה מקצועית ללא בדיקת כישוריהם הניהוליים, אולם מעתה יאתרו עובדים בעלי פוטנציאל ניהולי מבעוד מועד אשר יוכשרו לתפקיד.
2.                מחלקת שירות הלקוחות אשר עבדה עד השינוי בפרדיגמת "כיבוי שריפות" עברה לפעילות יזומה. מעתה המחלקה אמורה ליזום בעצמה פניות ללקוחות, ביצוע סקרים, ותיתן המלצות לשיפור בנוסף לפעולותיה בעבר.
3.                באגף התפעול והייצור הוחלט כי הצוותים יחלו לעבוד בצוותים קבועים אשר הרוטציה בניהם תיערך במשמרות.
4.                עובדי מחלקת הייצור ימלאו בנוסף למטלות השגרה עד השינוי פונקציות של אחזקת מכונות ובקרת איכות אישית.
מהשינויים בולטת מגמה של הרחבת פעילות המחלקות. רוב המחלקות ירחיבו את הפעילות וידרשו מעובדי המחלקות להסתגל למצב החדש. המצב החדש מצריך הרבה מעבר למטלות שנדרשו מהם עד כה, המטלות הנוספות יגרמו ללחץ בקרב העובדים.
יתכן כי השינויים בארגון יגרמו לקושי מסוים אצל העובדים הוותיקים אשר לחלקם צפויים קשיי הסתגלות לתפקידים מורכבים בעקבות השכלה נמוכה יחסית. שאר העובדים ידרשו לעמוד בדרישות החדשות ויתכן כי הדבר יביא לחוסר שביעות רצון בעבודה, פגיעה במוטיבציה של העובדים ובתפוקה האישית שלהם, והתמודדות עם מצבי לחץ רבים העתידים לבוא.
1 .1.1    הבעיה העסקית בעקבות השינוי אשר התבצע בחברה וקצב גיוס עובדים איטי, נוצרים לחצים על העובדים בשל עומס עבודה רב. עובדים רבים נעדרים מהעבודה ולכן בדרך כלל העובדים המגיעים לעבודה נאלצים לעבוד שעות נוספות על מנת לנסות ולצמצם את הפיגור בלוח הזמנים, דבר הבא לידי ביטוי בסדרי עבודה לא מתוכננים שמשפיעים על אי ביצוע מטלות ואי עמידה ביעדים ועל ירידה ברווחיו של הארגון-