סטארבאקס - רשת חנויות הקפה

מוסד לימוד
מקצוע
מילות מפתח
שנת הגשה 2003
מספר מילים 4741
מספר מקורות 11

תקציר העבודה

תמצית מנהלים סטארבאקס, רשת חנויות הקפה האיכותי המפורסמת בעולם, רשמה מכירות בסך 3.28 בליון ורווחים בסך
2 18 מליון בשנת 2002. החנויות מציעות את כל סוגי פולי הקפה, משקאות הקפה, דברי מאפה, גלידות ותה. מקור הרווח העיקרי של הרשת נמצא בבר-קפה. ב-2002 לסטארבאקס 5,896
נקודות שיווק ב-28 מדינות. ב-2001, מומחים בתחום המותגים, מנו את סטארבאקס ברשימת 75 המותגים הגלובליים של המאה ה-21.
החזון המוצהר של סטארבאקס היה להפוך לאחד המותגים המוכרים והמוערכים בעולם. בתחילת 2003, החברה בחנה מספר הזדמנויות להרחבת פעילותה הקמעונאית, הכנסת מוצרים חדשים ופיתוח צינורות הפצה חדשים. כמו-כן החברה חשבה ברצינות על התרחבות בינלאומית.
הבעייה השיווקית: המומחים בתעשיית הקפה צפו כי בשנת 2004 שוק קפה הגורמה יהיה רווי ולכן הצורך בהתרחבותה של סטארבאקס מעבר לים הפך להיות דוחק יותר ויותר.
האתגר הגדול ביותר של סטארבאקס הוא לייצר את זהות המותג שלה ברחבי העולם. אתגר נוסף של החברה, מבחינה בינלאומית, הוא כיצד לידע את האנשים בכל תרבות לגבי החברה, ערכיה ופעילותה, כך שהידע יצור הזדהות של אנשי הקהילה עם החברה.
בעבודה זו בחנו חלופות לבעייה השיווקית והגענו למסקנה, כי לדעתנו החברה צריכה לשלב שתי אסטרטגיות: האחת מקומית:
היות ואחוזי הצמיחה של סטארבאקס ושל שוק קפה הגורמה בהאטה, על סטראבקס להשתמש בערוצי הפצה נוספים. כגון סופרמרקטים ולגרום לכך שהמוצר יוכל להגיע ללקוחות חדשים וקיימים ביתר קלות.  סטארבאקס תצטרך לבדל את המוצרים שלה על מנת לשמור על יתרון תחרותי ועל תדמית האיכות שהמותג משדר על ידי רמת מחירים גבוהה יחסית של מוצריה ואריזה איכותית.
השנייה גלובלית עם התאמות לוקאליות: סטארבאקס צריכה לפרוץ לשוק הגלובלי בכדי לנצל צריכת קפה גדולה במדינות בהם מותגי הקפה אינם מפותחים. לדידנו היא חייבת לעשות שינויים לוקאלים במותג, מכיוון שיציאה עם מותג גלובלי ללא התאמות יכולה להביא לכישלון במדינות מסוימות.
בנוסף, על החברה לאפשר זכיינות משתי סיבות:
האחת, לאפשר צמיחה מהירה יותר בשווקים רבים יותר בו-זמנית והשנייה –  הזכיינים המקומיים מכירים טוב יותר את השוק המקומי ואת טעמו של הלקוח המקומי וזה מפחית את הסיכונים באשר לכניסה לשווקים חדשים..