מעבדה-פעילות האנזים פוליפנול אוקסידאז
מעבדה שנייה-בדיקת פעילות האנזים פוליפנול אוקסידאז: דיון בתוצאות: חלק א'-בדיקת פעילות האנזים לאורך זמן: בחלק זה של הניסוי בדקנו את פעילות האנזים לאורך זמן, כאשר כל קב' בדקה את פעילות האנזים בריכוזים שונים ע"י מיהול של האנזים. המטרה הייתה לראות היכן קצב השינוי קרוב ביותר לליניארי(קצב השינוי המומלץ ביותר) על מנת שנוכל לקבוע מהו המיהול […]