תקציר מנהלים הגורם החשוב ביותר המשפיע על ביצועי ארגון עסקי בטווח הארוך הוא איכות מוצר ושירותים שהוא מספק ללקוח. כיום השירות משמש ככלי עיקרי עבור ארגונים למשוך לקוחות. המושג שירות התפתח לאחר שהארגונים הבינו שבכדי הלקוחות יפנו לארגונים ויקנו את מוצריהם או יקבלו את שירותיהם, הם חייבים לספק תנאים שימשכו את הלקוחות ויהיו שבעי רצון […]
תקציר מנהלים הגורם החשוב ביותר המשפיע על ביצועי ארגון עסקי בטווח הארוך הוא איכות מוצר ושירותים שהוא מספק ללקוח. כיום השירות משמש ככלי עיקרי עבור ארגונים למשוך לקוחות. המושג שירות התפתח לאחר שהארגונים הבינו שבכדי הלקוחות יפנו לארגונים ויקנו את מוצריהם או יקבלו את שירותיהם, הם חייבים לספק תנאים שימשכו את הלקוחות ויהיו שבעי רצון […]
תקציר מנהלים עבודה זו ניתחה את נושא ניהול ותפעול השירותים במסעדת "קלווין". בפרק הראשון הציגה העבודה את כל ההיבטים המוחשיים בתפעול השירות במסעדה תוך חלוקה לתכנון המערך הפיזי מחוץ ובתוך במסעדה וכן ההיבטים התפעוליים של נותני השירות בה. השפעת הגורמים הפיזיים הללו נותחו, אותרו בעיות תפעוליות וניתנו המלצות לפתרונם. בהמשך הוצג קונספט השירות של המסעדה […]