דוח מעבדה בביוטכנולוגיה- תסיסה בשמרים בשיטת המזרק ובשיטת המבחנה ההפוכה נושא ניסוי א: מעקב אחרי פעילות התסיסה של שמרים בריכוזי סוכרוז שונים בעזרת שיטת המזרק נושא ניסוי ב: מעקב אחרי פעילות התסיסה של שמרים בסוגי סוכר שונים בעזרת שיטת המבחנה ההפוכה רקע מדעי: שמרים הם פטריות חד-תאיות פקולטטיביות, כלומר פטריות שביכולתן לבצע נשימה אווירנית ואל-אווירנית, […]
הממ"ן עוסק בביולוגיה ובכימיה בסיסיות: תרגילים בנושא כימיה בסיסית, גליקוליזה, מעגל קרבס, נשימה אווירנית, נשימה אל אווירנית, ממברנה, חלבונים, עמילן, גלוקוז, ליפידים, פוספוליפידים, שומנים, אנזימים, חיידקים, תסיסה, פוטוסינתזה ועוד. עבודת הגשה ממ"ן 1 1 בקורס ביולוגיה כללית א 20118 ממ"ן 11 שאלה מספר 1 א. לפלואור 9 פרוטונים (המספר האטומי שלו שווה למספר הפרוטונים והוא […]
מעבדה בקורס "מיקרוביולוגיה של מזון" תקציר דו"ח מעבדה מספר 2- כבישה יבשה ולחה של ירקות מבוא קצר בנושא תסיסה וכבישת ירקות פירוט כל מטרות הניסוי תוצאות- מוצגות באופן מפורט ומסודר בטבלאות וגרפים דיון- רחב ומעמיק, כולל השוואות בין השיטות והתנאים השונים תשובות לשאלות המעבדה בבליוגרפיה נספח- תוצאות כל קבוצות המעבדה.
מעבדה בקורס "מיקרוביולוגיה של מזון" תקציר דו"ח מעבדה מספר 1 – תסיסה הדו"ח כולל: מבוא קצר בנושא תסיסה פירוט מטרות הניסוי תוצאות שלושה ניסויים: תסיסה ספונטנית, תסיסה בנוכוחת מעכב- ביסולפיט ותסיסה מבוקרת, כולל כל התוצאות, חישובי שגיאות וגרפים. דיון מעמיק, תוך השוואה בין סוגי התסיסות ומסקנות
תוכן עניינים מטרות הניסוי –..2 מבוא –2 חיידקים מהקרקע -…2 אקטינומיציטים –.2 כיצד נוצר אשל/ יוגורט .. –.3 עיקרי קוך …4 חיידקים איתם עבדנו בניסוי זה -4 מהלך הניסוי –…6 תוצאות הניסוי –8 דיון וניתוח התוצאות .10 ביבלוגרפיה 11 מטרות הניסוי א. חיידקי אדמה מפרישי אנטיביוטיקה איתור חיידקים מהאדמה המפרישים חומרים אנטיביוטים המעכבים את גידולם […]