תזה

מוסד לימוד
מקצוע
מילות מפתח , ,
שנת הגשה 2006
מספר מילים 15228
מספר מקורות 66

תקציר העבודה

תקציר מטרת המחקר לתרום להבנה עמוקה של המניעים לרכישת מוצרי הקטגוריה של מוצרים קפואים מוכנים ומתוך ההבנה להבנות אסטרטגיה חדשה לחברת "עוף טוב" שתטפל במניעים אלו.
מטרה נוספת היא לבחון כיצד ניתן להבנות את תמהיל המוצרים כך, שמצד אחד ייתן מענה לצרכי הלקוחות ובמקביל יביא לרווחיות גבוהה יותר מצד החברה.
המחקר הנו תיאורי.המדגם כלל 105 נשאלות שרכשו מוצר מהקטגוריה של המוצרים הקפואים המוכנים. כלי המחקר הינו שאלון מובנה המיועד למילוי עצמי וכולל חמישה חלקים הבודקים את משתני המחקר. במסגרת המחקר נבחרו המשתנים: נכסיות המותג, תפיסת המחיר וכוונות הרכישה.
שוערו ארבע השערות מחקר ונמצא כי:
קיים קשר חיובי בין נכסיות המותג לבין כוונות הרכישה.
קיים קשר חיובי בין תפיסת המחיר לבין כוונות הרכישה.
משתנה המחיר אינו מהווה משתנה מתווך בקשר שבין נכסיות המותג לכוונות הרכישה.
המשתנים הדמוגרפיים של הלקוחה בקטגוריה קשורים לכוונות הרכישה של המוצר. האם לא חשוב לציין מה משמעותם? בהתאם למטרותיו היישומיות של המחקר, הומלץ נוכח התחרות העזה מצד המתחרים בשוק, לנסות ולהאריך את חיי המוצר באמצעות אסטרטגיית מיצוב מחדש, כלומר שינוי מיקומו על גבי המפה התפיסתית. הכיוון המומלץ הינו המשך מתן דגש רב על הגוונת המוצר ככל שניתן וזאת כחלק ממגמה עולמית הדוגלת בהרחבת קווי מוצר. באמצעות שינוי המיצוב תוכל החברה לחדור לנישות או קהלי מטרה חדשים. אימוץ קו פעולה זה, יאפשר לחברה למצב את עצמה כחברה חדשנית. במסגרת זו הומלץ על:
פיתוח מוצרים ייעודיים לקהל המטרה – צעירים – בכלל זה פיתוח מוצרי עוף טוב חדשניים המותאמים לקהל המטרה, כך לדוגמא פיתוח שניצל המצופה בטעמים אהובים על צעירים. בנוסף פיתוח מוצרים לקהל האמהות – ארוחות מוכנות לנשים עובדות ובעיקר לאמהות עובדות. עוד הומלץ, על פיתוח מוצרים לילדים שיאפשר לאמהות עובדות "שקט נפשי" ולילדים, מוצר המותאם לטעמם אך עדיין בריא ומזין.
בנוסף, הומלץ לערוך סקרים תקופתיים למען שתי מטרות:  האחת –  להכיר ולהבין את התנהגות הצרכנים בשוק. והשנייה, לזהות פרמטרים העשויים לסייע בבניית יתרון תחרותי לאורך זמן המספק את צרכי הלקוחות.
 בעקבות ממצאי המחקר הנוגעים לתפיסת המחיר הומלץ לבחון פיתוח מוצרים באריזות קטנות יותר, כך שיאפשרו  מתן מענה לצורך ולמגמה המספקת מוצרים המותאמים ליחידים  במחיר זול מהמתחרה.
צויין, כי במסגרת המחקר הנוכחי נבדקו שלושה משתנים שעשויים להשפיע על כוונות רכישה.
הומלץ לערוך מחקרים נוספים על מנת לקבוע מהו המנבא החזק ביותר לכוונות רכישה – האם איכות המוצר הנתפסת או משתנה אחר. כמו כן, הומלץ לבחון מהו פער המקסימאלי בין המותג הנתפס כאיכותי ביותר לבין מתחריו, פער אשר מעבר לו התועלת השולית מן המוצר תיתפס כלא כדאית. תוכן העניינים
עמוד תקציר І פרק 1 – מבוא

1 .1 מבוא
1
1 .2 בעיה עסקית
2
1 .3 שאלת המחקר
2
1 .4 מטרת המחקר
3
1 .5 דיסציפלינת המחקר
3 פרק 2-  סקירת ספרות
2 .1 סקירה ספרותית
4
2 .2 רציונל המחקר
2 0
2 .3 מודל המחקר
2 1
2 .4 השערות המחקר
2 1
2 .5 משתני המחקר
2 1
פרק 3- מתדולוגיה
3 .1  שיטת המחקר
2 4
3 .2 אוכלוסית המחקר
2 4
3 .3 הליך המחקר
2 5
3 .4 כלי מדידה
2 6
3 .5 עיבוד הנתונים
2 6
פרק 4- ממצאים
4 .1 סטטיסטיקה תיאורית
2 8
4 .2 סטטיסטיקה היסקית
2 9
4 .3 ממצאים נוספים
3 4
פרק 5-  דיון וניתוח 41
פרק 6 – סיכום, מסקנות והמלצות
4 5
ביבליוגרפיה
4 9
נספח א – שאלוני המחקר 55
רשימת טבלאות:
עמוד לוח 1: מדדי מרכז ופיזור – תפיסת המחיר
2 8
לוח 2: מדדי מרכז ופיזור – נכסיות המותג
2 8
לוח 3: מדדי מרכז ופיזור – כוונות רכישה
2 8
לוח 4: מתאמי פירסון נכסיות המותג וכוונות הרכישה
2 9
לוח 5: מתאמי פירסון תפיסת המחיר וכוונות הרכישה
2 9
לוח 6: תוצאות מבחן פישר:תפיסת המחיר כמשתנה מתווך
3 0 לוח 7: מתאמי פירסון נכסיות המותג ותפיסת מחיר נמוכה: (median<3.30 ) 3 0 לוח 8: מתאמי פירסון נכסיות המותג ותפיסת מחיר גבוהה: (3.30median >)
3 1
 לוח 9: בדיקה ע"פ ממוצעים:

3 3
לוח 10: הגורמים המשפיעים על קניית עוף טוב
3 3
לוח 11: הגורמים המשפיעים לרכישת מותג אחר
3 4
לוח 12: מתאמי פירסון תפיסת המחיר וגיל
3 4
לוח 13 : מתאמי פירסון נכסיות המותג וגיל
3 5
לוח 14: מתאמי פירסון כוונות רכישה וגיל
3 5
לוח 15: מתאמי פירסון תפיסת המחיר ותדירות 
3 5
לוח 16: מתאמי פירסון נכסיות המותג ותדירות
3 6
לוח 17: מתאמי פירסון כוונות רכישה  ותדירות
3 6
לוח 18: הבדלים בתפיסת המחיר – השכלה
3 6
לוח 19: הבדלים בתפיסת נכסיות המותג – השכלה
3 7
לוח 20 – הבדלים בכוונות הרכישה – השכלה
3 7
לוח 21 – הבדלים בתפיסת המחיר – הכנסה
3 8
לוח 22 – הבדלים בתפיסת נכסיות המותג – הכנסה
3 8
לוח 23 – הבדלים כוונות רכישה – הכנסה
3 9
לוח 24 – הבדלים בתפיסת המחיר – הכנסה
3 9
לוח
5 – הבדלים בתפיסת נכסיות המותג – רוכשים ושאינם רוכשים
3 9
לוח 26 – הבדלים בכוונות רכישה – רוכשים ושאינם רוכשים
4 0