תקציר מנהלים בשל התחרות הקיימת בשוק בתי הקפה והשינוי המתמיד בציפיות ובתביעות הצרכנים, יצירת זהות מותג ייחודית הינו חיונית לחברות השונות. אולם, הבלטת המותג איננה קלה. צרכנים מופגזים תדיר במסרים במערך מדיה רחב, והצבת תדמית מותג בלבד בפני ציבור הצרכנים איננו מספיק כדי לרכוש את אמונם כך שעמדותיהם כלפי המותג יהיו חיוביות ובכך להשפיע על […]
מבוא איך לפתוח עסק? המתכון להצלחה בעסק חדש הינו להיכנס לעסק הנכון בזמן הנכון. הסטטיסטיקה מגלה לנו כי אחוז גבוהה מן העסקים החדשים המוקמים מדי שנה צפויים לכישלון ולסגירה תוך השנתיים הראשונות לקיומם. יזמים ומנהלים רבים נכנסים להרפתקאות עסקיות מבלי לבצע בדיקת כדאיות ומסתבר להם רק בשלבים מאוחרים יותר כי העסק נועד לכישלון, אז נאלצים […]
תקציר מנהלים העבודה עוסקת בניתוח שלושה ארגונים נותני שרות, ארגונים שרמת השרות, הינו מרכיב קריטי ומפתח להצלחתן, קאנטרי כ"ס – מועדון ספורט, רשת ארקפה – מסעדת בית קפה, ורכבת ישראל. העבודה בחנה, את אופן התנהלות הארגונים, על פי מדדי סיווג השרות s',Lovelock מדדי איכות השירות ע"פ ,Fisk מאפייני חווית השרות ע"פ Bitner, ומודל הפערים של […]
תוכן עניינים רקע על ואן גוך …2 תיאור וניתוח היצירה -.3-6 ניתוח מאמר: From “Passions” to “Passion”: Visual and Verbal Puns in The Night Cafe-…7-9 דעה אישית וביקורת על היצירה והמאמר –10 אומן שהושפע מואן גוך- מוריס דה ולאמנק -.11 יצירה בהשפעת וינסנט ואן-גוך: "העצים האדומים/ מוריס דה- ולאמנק -.12-13 ביבליוגרפיה -14 רקע על ואן […]
בחינת כדאיות כלכלית בהחדרת רשת בתי הקפה "סטארבקס" לישראל בחינת כדאיות כלכלית בהחדרת רשת בתי הקפה "סטארבקס" לישראל. 1 א. מבוא. 1 ב. בתי קפה – סקירת הענף. 3 2 .1. בתי קפה כמוסד. 4 2 .2. בתי קפה בישראל. 5 2 .3. רשתות בתי קפה בארץ ובעולם.. 5 2 .4. "סטארבקס" – עובדות ותוכניות. […]
מבוא המהפכה התעשייתית במאה ה 18 יצרה שינויים בדפוסי העבודה בחברה המודרנית אשר הביאו לעלייה בכמות הזמן החופשי של הפרט. שעות העבודה הופחתו, חל שינוי בעיסוקים בעבודה – ובמקביל הגדלה ניכרת של שעות הפנאי היומיות. בשעות הפנאי האדם מגדיר את הנאתו, מנוחתו חיי התרבות והמשפחה שלו. שינוים אלו הביאו להתפתחותה של תרבות הפנאי. תרבות […]
מבוא: על פי אתר business-plan.co.il"כיום כמעט בלתי אפשרי להקים עסק או לקדמו,ללא תוכנית עסקית מקצועית הממחישה באופן ברור את הנושאים החשובים בפרויקט או בחברה. כתיבת התוכנית העסקית איננה מטרה בפני עצמה,אלא מהווה אמצעי להצגה והמחשת מכלול הנושאים הקשורים בחברה.תנאי הכרחי שהתוכנית תשיג את יעדה – ריאליות"! על פי קוטלר והורניק (2000) "על מנת להצליח בעולם […]
הסביבה העסקית בת זמננו משתנה ללא הרף, השינויים המהותיים החלים בה כוללים את האצת הפיתוח הטכנולוגי, התחרותיות הגוברת, הדינאמיקה העסקית המואצת והיעשותו של הצרכן מתוחכם ובררני יותר. שינויים אלו מגבירים את חוסר הוודאות ומעלים את רמת הסיכון העסקי מצד אחד, ומצד שני מרחיבים את מעגל ההזדמנויות העסקיות. על פי סלומון ורפפורט (1992) כ- 90% מהעסקים […]
תיאור הארגון על פי האתר (www.finance.walla.co.il) ענף המסעדנות בישראל כולל כ- 7,000 בתי אוכל ונקודות הסעדה, מתוכם כ-4,500 מסעדות וכ-950 בתי קפה. הענף מגלגל כ-2 מיליארד ₪ בשנה, כאשר אורך חייהם של מחצית מהעסקים בענף מסתכם ב-3 שנים בלבד וכל עסק שישי שנסגר הוא בית קפה. הענף מאופיין בתחרות רבה ובריכוז גדול של בתי עסק […]